8月12日,央视二套《理财在线》栏目摄制组编导周璐瑾、主持万俊、记者魏振阳一行到六安市东桥镇,就皖西白鹅养殖产业促进群众致富情况进行专访。摄制组一行冒着炎热酷暑,深入该镇皖西白鹅养殖基地青峰岭养殖园、养殖大户汤立江等,对该镇皖西白鹅养殖历史、养殖特点、养殖技术、产业规模、市场价值等进行了拍摄采访。采访专题片《皖西白鹅致富路》将于近期在央视二套《理财在线》栏目播出,对于提升皖西白鹅知名度,扩大产业规模效应都将起到积极的促进作用。
皖西白鹅主要分布于安徽六安、肥西、长丰及河南固始等县区,生长周期长,适应能力强,耐寒耐热抗病,属食草类低脂肪绿色无污染禽类,已被列入《全国家禽品种志》。皖西白鹅肉质鲜美,羽绒绒朵大,膨松度高,品质极佳,堪称世界之最。鹅肉制作烤鹅和腊鹅,鲜嫩可口,风味独特,尤以肫爪最受人们青睐。
该镇养殖皖西白鹅历史悠久。近年来在产业结构调整中,白鹅养殖规模不断扩大,年出栏白鹅近15万只,产值2250万元,仅此一项增加农民收入450万元。该镇在白鹅腌制加工出售方面也有了突破性尝试,现有“金东咸鹅”、“丑鹅”两个品牌,年产咸鹅8千只左右,远销上海、广东、深圳等大中城市。
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