80后大学生夫妻回村做牛倌

        5年前，他们还是一对互不相识、刚走出校园的大学生，男的读计算机信息管理专业，女的读政法专业。

        如今，他们已成夫妻，栖身于城市甚至村庄之外，丈夫给牛配料，妻子给牛添草。

        卫万锡、董文娟，作为被人们贴上好高骛远标签的80后年轻人，在万荣县里望乡乔薛村外一块7亩大的废旧院落里，从2005年开始，看守着自己的50多头牛，坚守着自己的事业追求，也恪守着自己5年前的人生选择——日复一日，年复一年。

        进城与回村

        父亲奋斗20年进了城 子大学毕业回了村

        万锡他爸到青岛当了二十几年兵，转业进了万荣县城，成了城里人；而万锡，在西安一所大学读了3年的计算机信息管理，2005年出了校门，却直接进了里望乡乔薛村村外那座废旧的大院子。

        “万锡这娃肯定受啥刺激了！”村民们猜测。

        “你疯了？脑子进水了？”万锡在城市工作的堂哥恨铁不成钢。

        不管质疑也好，不理解也罢，反正卫万锡做通未婚妻的工作后，拿着四处借来的20万元开始忙活了。2005年7月，当他的其他同学拿着一纸文凭，充满信心或心怀沮丧地行走在城市的时候，卫万锡已当了三四个月的牛场主。

        家在县城，又是独生子，卫万锡又怎么愿意去当“牛倌”呢？

        “现在的大学生都在城市里争工作，好的都不一定能争上，更别说一般的了。你看，我和媳妇虽然是大学毕业，但都不是名牌大学，竞争力并不是太强。大家都在城里争，那我们就回村，不用争就能得到一份工作，收入比起城里也不低，为什么非要在城里争个你死我活呢？况且我们选择养牛也是经过考虑的，虽然见效慢，但风险也小啊！”7月14日，坐在离最近的村子还有两三公里的养牛场的过道上，卫万锡说得头头是道。

        “一些刚毕业的大学生，宁愿在城里每月只挣几百块钱，都不愿回到村里挣更多的钱，真让人想不通。我们村里的一个老汉，每天割草卖给我们，一个月也有1000多块呢！”卫万锡摇晃着脑袋一脸的不解。也许他并不知道，就算是现在，别人说起他们回村的事情，也是同样的表情和同样的动作。

        创业与艰辛

        大年初一还得守着牛 乏资金商机白溜走

        “我被他蒙了，现在都干到第六年了，还没有实现他原来给我的承诺！”7月15日，坐在自己亲手栽下的桐树下绣着牡丹花的董文娟嗔怪说。但看着这对连眼镜款式都一模一样的小两口说话的眼神，谁都能看出其中揶揄的成分远大于埋怨。

        创业，说起来简单，但哪有说的那么轻松！

        为了节省开支，夫妻俩从别处废旧的房子里拆下别人不要的砖完成了厂房改造。

        开始的时候，卫万锡甚至连买草料都不知道去哪儿。好不容易买回来，里面还净是土和废旧薄膜，甚至被人用一亩草料换走他10亩草料的钱。

        每月800元雇了两个饲养员，干的是拌料、加水的技术活，剩下没技术含量的体力活，是万锡这个老板干的。

        买个铡草机省劲，却将青草铡成了草浆。借把铡刀自己铡，从早忙到晚铡了2000斤，仍然供不上牛吃。

        小两口基本上每天都守在牛场，即使是春节，回到城里的家中过完除夕，大年初一还得赶回来喂牛。

        一家牛场要卖牛，卫万锡交了6000元订金，成功的话可以让他的规模增加一倍。但因为担保问题没从信用社贷到款，黄了。

        村里养牛的方法过时，畜牧部门方法先进但未经过实践检验，卫万锡只能自己边看书边摸索着干。

        “现在别的养牛户来我这儿看，他们还算好的，还有个看的，我当时除了空厂房，没个借鉴的窝。”卫万锡说。

        夫妻俩最高兴的时候就是母牛生产的时候，因为牛9个月才生一次，一胎只生一个。每次他们总是连续几天不离牛舍地观察，当一头健康的小牛站在他们的面前时，他们珍视、兴奋的目光就像直视自己的梦想。

        每次卖牛，算账的时候看着钞票高兴得不得了，可牛被牵走后看着空空的牛圈，他们的心情总会沉重好一阵子。“你们不知道，牛也很聪明，卖的前一天，连草都不好好吃，瞪着大眼睛盯着你看。现在好了，一方面是习惯了，另一方面大部分是放养，接触的少了，卖时心里还好受点。”董文娟说。

        改革与理想

        新法养牛吓跑众多饲养员 守梦想要建新的养牛场

        大学生就是大学生，养起牛来也和别人不一样。

        以前买牛卖牛都是用眼瞄，大致给个价，但他们在全县第一个为买卖牛购置电子秤，称后按体重算价格。

        别人雇人养牛，只要不死不伤就行，而卫万锡则要求一头牛每天最少要长两斤肉，就算他们把月薪加到1200元，应聘的人还是扭头就走，现在小两口只能自己给自己打工。

        别人喂牛是圈养，不管牛大牛小，定时加草加料就行。他们24小时喂养，根据体重配饲料，怕小牛的奶水不够，还掏5000元买下一头奶牛，作为小牛的“保姆”。

        “对人要‘以人为本’，养牛也要‘以牛为本’嘛！”卫万锡笑着说。

        以牛为本，牛当然高兴，牛一高兴就起劲地长肉，从出生到体重1000斤达到出售标准，刚开始的时候需要两年，现在已经缩短到了一年半。如今，在这个规模并不算太大的养牛场，每年都至少要出栏20多头牛呢。

        卫万锡的理想是建一个属于自己的养牛场，至少100头的数量，再把自己的养牛场作为一个养殖中心，辐射周边乡村。“没有厂子拉动，村里的牛根本喂不起来，我建起来，别人愿意卖，我就收牛，村民觉得有利可图就会继续养牛”。

        5年过去了，卫万锡和董文娟牛场的规模在全县已排到了前几名，每头牛的年收益增加到了1000元，已累计卖出80多头，至今场里还有50头，按市场价估算价值近40万元，去年他们又成立了“万锡黄牛专业养殖合作社”。而牛场所在的乔薛村，在万锡他们养牛前，村里只有两三头牛，现在也增加到了二三十头，已成为里望乡存栏数最多的村子。

        卫万锡正说着自己的理想，边上，他的大爸、64岁的卫新朝说：“刚开始养牛的时候，我就对他说，你只要能坚持3年，就算成功；如今，我还要给他说，你要是再能坚持3年，就能当老板了。”

        董文娟接过话说：“老板不老板无所谓，只要能把这事儿做成就行。”

        下雨了，卫万锡急忙起身将在外面拴着的母牛往牛舍里牵，董文娟站在屋檐下，静静地看着丈夫，她肚子里的孩子已经6个月了，也许在很长一段时间里，她都只能用目光陪着丈夫追求他们共同的事业了。

        雨越来越大，将路边两行桐树的叶子打得刷刷作响。这些树，是他们养牛的第二年从别处移栽过来的，如今已经枝叶繁茂，可以遮风挡雨了。