福建坦洋工夫生于闽都却放眼全球

　　福建坦洋工夫生于闽都却放眼全球
 
　　“花季到，千家闹，茶袋铺路当床倒；街灯十里亮天光，戏班连台唱通宵。”这首曾经流传于坦洋村的民谣从侧面印证了坦洋村曾经的繁荣。
 
　　时光流转，几经沉浮，2007年下半年，作为闽红三大工夫之一的“坦洋工夫”品牌再度唤醒了越来越多省内消费者的记忆，并被他们所追捧。

　　溯源：白云山麓下的先民智慧结晶

　　“白云山下坦洋乡，小武夷名不妄扬。”这首诗句说的便是“坦洋工夫”的发源地－－福安市坦洋村。1371年，福安坦洋村人发现了当地的“坦洋菜茶”（福建最早被发现的知名茶树品种之一，植株中等，树姿半开张，分枝较密，叶片呈水平状）。1851年，坦洋村胡氏则用该茶首创了坦洋工夫红茶（外形条索紧结、色泽乌润、汤色红艳、滋味甘醇），位列“闽红”三大工夫红茶之一。

　　据了解，福安市地处东亚大陆架边缘，依山临海，山川秀美，境内峰峦耸立，地貌以中山、低山、丘陵为主。

　　而坦洋村则位于福安市社口镇西部，白云山东麓。坦洋村内青山绿水长伴，青瓦幽巷可见；村前清流如练，村后桂树飘香，隔岸松杉苍翠，远近茶园碧绿；“桂岩秋月”、“蒙井冬温”、“文笔耀奎”、“石鲸跋浪”、“龙口喷珠”、“莺藤流啭”、“三仙隐洞”、“九蟾饮川”、“石门哓烟”、“钲鼓晴雾”坦洋十景更是栩栩如生。