猪肉价跌破节前高位元宵节后蔬菜也降价

　　昨天,常州市首次发布了"常州市幸福菜篮子价格指数",数据显示1月份我市"菜篮子"确实不轻,涨幅比上月高16个百分点,其中五个大类呈"4涨1跌"格局。

　　今年1月初,市物价局推出了这项重要"民生工程"。其指数主要由凌家塘农副产品价格指数和常州菜篮子价格指数构成。由于1月份恰遇两大节日,从各周"菜篮子"价格环比情况来看,呈连续上涨走势,其中第三周价格涨幅居四周之首。

　　1月份,肉类、水产品、蔬菜、豆制品类价格分别比上月上涨约6%、22%、34%和5%左右,蛋下跌1.3%。据物价局价格监测中心负责人介绍,"随着节日效应的逐渐消退,市场供需将恢复平衡,预计我市菜篮子指数涨幅会有一定程度的回落。"猪肉价格跌破节前高位,禽类价持平,蛋价跌势不改从物价局监测中心对市区8家农贸市场的监测数据来看,目前市民的菜篮子还是不轻。

　　春节期间,肉、禽价格小幅上涨,节后纷纷开始下跌,猪肉类中跌幅最大的是猪腰,目前农贸市场每500g均价17.65元,比节前(1月20日)的19.7元降了2.05元;禽类基本回归至节前水平,老母鸡价格每斤回到16元,只有鸽子价格还硬挺在20.8元,比节前涨了四毛;蛋价节前"昙花一现",节中就止不住地往下掉了,目前农贸市场每斤均价4.17元,比节前回落近三角。

　　海水鱼回落,普通淡水鱼涨跌互现,特种水产仍盘居高位海水鱼受节日影响涨幅较小,目前全线回落,农贸市场带鱼每500g均价14.3元,基本与节前持平;普通淡水鱼中,鲫鱼、鲢鱼价位仍高,草鱼、鳊鱼比节前要便宜,鳊鱼年前涨幅最大年后落差也最大,跌幅高达14%;特种水产中的甲鱼、鳜鱼、鳝鱼、鲈鱼等节后虽有一定回落,但仍盘居高位,河虾、甲鱼目前分别为66.8元、29元比节前略高。

　　豆制品冲高回落,即将接近正常值豆制品在菜篮子中一向是比较安稳的角色,一般也只有春节期间会有波动,今年节中水豆腐每500g均价最高冲到2元,手工百叶最高冲到6元,节后双双开始回落。目前水豆腐1.62元,手工百叶4.85元,比节前分别下跌0.05元、0.2元,平时正常的价位分别是1.52元、4.7元,看来是指日可待。

　　蔬菜纷纷下跌,回归正常还等正月半后从1月20日开始,阴雨天气加上节日因素使得蔬菜价格一日一价,年初一由于出摊率明显减少,蔬菜价格更是明显上涨,涨幅几乎均在50%以上,目前每500g均价已回落至4.02元,比节前均价4.35元降了0.33元。跌幅最大的中椒、青椒、黄瓜均下降了25%左右,也有少数品种如白萝卜、尖椒、大葱、莲藕等不降反涨,与节前比涨幅仍在10%以上。

　　中山门市场胡经理介绍,目前市场出摊率基本恢复至九成以上,正月半过后菜价才会真正回归,随着天气转暖,蔬菜上市量的增加,后期菜价看跌。

　　这里有一个小窍门,春节期间各农贸市场菜不全不说,价格更是高得离奇,而大型超市物流、营业基本保持正常,菜价虽也涨,但涨幅比农贸市场要小多了,要精打细算的话,春节到超市买菜是个不错的选择。