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山东威海水产品市场:海参市场价格继续小幅上扬

  随着旅游旺季的到来,近期威海水产品批发市场上鲍鱼的销量有所增加,市场价格则相对平稳。目前威海水产品批发市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在110-120元,10个头每公斤价格在90-100元,13个头的在80元左右。预计后期威海水产品市场鲍鱼价格仍有小幅上涨的可能。

  随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,海参已经成为餐桌上不可或缺的食补佳品。威海水产品批发海参的价格在经过前期小幅上涨之后,近来持续震荡上升。目前市场大棚养殖活海参价格由前期的每公斤120-126元上涨至130元,上涨幅度为5.7%。据市场经销商介绍,前期持续的高温天气对海参养殖来说,可谓是一种灾害性天气。据了解,今年夏季从南到北沿海养殖海参,普遍遭受持续高温天气。据养殖户介绍,海参这种名贵养殖品种,夏季水温超过20℃,便开始不吃不喝,进入“夏眠”状态;海参在25℃左右的水温中生长最为合适,温度超过28℃不仅会停止生长,还会出现皮肤腐烂等情况,严重的就会死亡。据市场经销商介绍,近期大连经销商和加工企业纷纷到威海采购海参货源,带动了市场价格的震荡上升。据业内人士分析认为,下个月海参市场或迎来上升时机。

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