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供应逐显紧张 本周多产区南美白对虾价格回升

  受天气影响,7月份期间国内各产区起量出虾,小规格、问题虾集中,透支了后市正常供应;同时,国外进口量急剧减少,至7月底,国内对虾供应逐显紧张,虾价开始回升。2014年8月6日,中国虾价指数收报点107.17,较上一统计日(7月31日)上调0.90点。

  华南产区,由于禁渔期结束,出海捕捞渔获物补充市场,对陆源原有活鲜水产品种需求、价格造成较大冲击,对虾以供应活鲜市场为主的珠三角、福建产区,本统计周虾价小幅下滑;而以供应加工厂、冰鲜交易市场为主的粤西、粤东(市场、加工厂均量销售)、广西、海南产区,经台风重创,虾量大减,受原料虾需求刺激,本周虾价平均上涨1元/斤。

  8月份,华南产区将逐渐进入中造虾投苗高峰,灾区也在维修塘基或开始洗塘下苗,但据了解,受前期台风影响,华南多产区养殖户反映目前优质苗供应紧张,苗场预计生产将至少推迟10天至半个月,但有业内人士乐观表示,今年闰9月,进入冬季将延迟1个月,中造虾养殖推迟半个月对后续养殖生产影响应该不大。

  华东产区,同样受制于天气原因,产区对虾发病居高不下,今年产量普遍低于去年,目前主要以活鲜供应市场为主,条冻厂表示原料虾拿不到货,本周华东各产区虾价环比上周持稳。据山东潍坊一位饲料经销商反映,当地对虾目前出虾为外塘虾,发病率高达50%。

  原料虾匮乏,加工厂方面不得不抬价收虾。据了解,从7月31日起,阳江安洋食品有限公司即将收购价格平均抬高了3元/斤,如40支/斤虾价由16.5元/斤升至20.2元/斤。而以湛江作为主战场的国联,本周也增加了在粤东的收购量,据其收购业务员表示,今年国联原料虾来源计划主要是湛江、珠海、浙江,广西、粤东、越南等地作为备采购点。自6月下旬以来国外原料虾采购量急剧下降,而近期湛江、珠海产区原料虾质、量均欠佳,综合粤东虾鲜度高等优势,近期国联在粤东收购原料虾,尽管采购价格高于湛江。

  据湛江宝满市场冰鲜虾行情分析简报,本周市场总供应量低位平稳。近段时间行情较好,但冰鲜虾原料质量普遍较差,病虾及淡水杂色虾占比较大。今年国内总体对虾养殖情况不乐观,湛江地区及海南地区的熟虾、条冻生虾加工量会逐步加大,进而分流用于虾仁加工的冰鲜原料供应。受此影响,后市冰鲜虾价格将保持高位震荡运行的态势。

  业内人士分析,基于原料虾供应趋紧,以供应加工厂为主的产区后市虾价将持续保持上涨;而以活鲜市场为主的产区,由于开渔期间海产替代品种、数量增加,消费无绝对利好因素支撑,后市虾价或稳中小跌。

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关键词:南美白对虾
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